Kurkuma, in India bekend als het ‘heilige poeder’ en bij velen van ons wel bekend als het okerkleurige poeder wat niet meer uit je kleren gaan. Naast deze ene negatieve eigenschap heeft kurkuma juist ook ontzettend veel positieve eigenschappen. Er wordt zelfs gezegd dat kurkuma een geneeskrachtige werking heeft. Wat is kurkuma nu eigenlijk precies […]

Wist je dat we in Nederland veel te weinig groenten en fruit eten? Slechts 8% van de volwassenen eet voldoende fruit en maar 5% haalt de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente op een dag. We weten allemaal wel dat het eten van fruit en groenten goed voor de gezondheid is. Maar waarom is dit […]